众说纷纭1：上午的水果是金，中午的水果是银，下午的是铜，晚上的是铝。没根据。水果还是水果，人还是那个人，上午和下午有那么大区别？几乎相左常理。　　众说纷纭2：饭前不要吃水果。

错误。饭前吃水果既会影响消化吸收，也会减少喂食总量，几乎可以。

　　众说纷纭3：饭前吃水果有助节食。准确。与主食、肉类等比起，水果体积大，能量较少，有助增加正餐能量摄取，故有助节食。当然，究竟减不节食，最后还各不相同总喂食量以及运动量。

　　众说纷纭4：饭后吃水果不易发胖。准确。

正餐早已吃，之后再行强劲不吃一些水果，减少了能量摄取，把胃倒大，更容易造成体重增加。　　众说纷纭5：睡前不要吃水果。

大体准确。临睡前不要不吃任何食物，还包括水果。

但睡前一两个小时吃水果应当是可以的，特别是在是那些在其他时间顾不上吃水果的人。　　众说纷纭6：睡觉时不应吃水果。

没有根据。不吃过水果沙拉的人都告诉，睡觉时吃水果没任何问题。　　众说纷纭7：水果越甜，含糖量越高。对同一种水果，这种众说纷纭基本是准确的，但对有所不同种类的水果，就不一定准确了。

因为甜度不但与含糖量强弱有关，还与糖的种类（比如果糖比蔗糖辣）、酸味有关。　　众说纷纭8：水果颜色更深，营养价值越高。

基本准确。水果的色素大多是胡萝卜素、叶黄素、类黄酮等，这些物质具备很好的营养起到。深色水果不含这些物质更加多一些。　　众说纷纭9：水果升血糖较为慢，糖尿病人不应食用。

错误。只有部分水果，如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数（GI）较高，升血糖较慢，而其余大部分水果，如苹果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不悦。糖尿病预防指南希望患者摄取水果。

　　众说纷纭10：孕妇多吃水果宝宝皮肤好。错误。宝宝的皮肤或其他器官的发育各不相同妈妈整体的营养状况，而不是水果。倒是见过很多因为大吃水果而致胎儿糖尿病的孕妇。

　　众说纷纭11：宝宝要多吃水果。错误。

婴幼儿饮食不应维持平衡，奶、蛋、鱼虾、肉类、蔬菜、粮食等与水果一样最重要或更为最重要，不吃过于多水果不致影响其他食物的摄取，造成宝宝营养较好。　　众说纷纭12：水果都是较低能量食物。

错误。大部分水果含水量较高，不能获取较较少的能量，但有些水果，如香蕉不含较多能量，远不如土豆；榴莲的能量也不少，因其脂肪含量较高。就算是较低能量的水果，如果你一天不吃很多，能量摄取也有可能微克。　　众说纷纭13：水果都是碱性食物。

准确。绝大部分水果都是碱性的，不管它不吃一起有多么酸。　　众说纷纭14：水果榨汁食用更佳。

错误。水果榨汁喝，或许更加有利于消化、吸取，但却更容易导致营养素损失（水解毁坏，或者因过滤器而萎缩）。　　众说纷纭15：水果可以替换蔬菜。

错误。水果和蔬菜营养特点有相当大有所不同，无法相互代替。　　众说纷纭16：坐月子无法吃水果。

没道理。水果所含非常丰富的营养，产妇应当必要补足。　　众说纷纭17：空腹无法吃水果。

没道理。关于空腹无法不吃的食物的谣言总是尤其多。

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